荷蘭豆白玉菇的素炒-tft每日頭條

荷蘭豆白玉菇的素炒

美食更新时间:2024-11-24 15:46:09

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）1

比肉還好吃的平菇炒雞蛋，每次做都是速速光盤～超級好吃，分享給大家

By 廚神丸子

用料

平菇 400g
雞蛋 2~3個
蚝油 1勺
黑胡椒粉 1克
生抽 1勺

做法步驟

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）2

1、平菇洗淨備用

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）3

2、用手把平菇撕成段

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）4

3、打幾個雞蛋，裡面可以加少許鹽

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）5

4、鍋中放少許油，先炸雞蛋

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）6

5、把雞蛋炒散，撈出備用

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）7

6、鍋裡再放一點油，把平菇放進去，不斷翻炒

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）8

7、加蚝油生抽黑胡椒粉調味，慢慢的平菇會炒出水

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）9

8、等平菇水分都蒸發了，加入剛才炒好的雞蛋

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）10

9、翻炒均勻即可

荷蘭豆白玉菇的素炒（奈特蘭芝士粉挑戰賽）11

10、超級無敵好吃的平菇炒雞蛋就做好啦～真的比炒肉還好吃

小貼士

如果你的平菇出水後水分蒸發的很慢，可以直接來點水澱粉

平菇的營養功效

1.增強免疫力

含有抗腫瘤細胞的多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。

2.調理疾病

可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期的綜合征可起調理作用。

3.舒筋活血

有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不适等症。

4.延年益壽

平菇優于動植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，現今為人們常食，既飽口福，又利健康長壽。

5.促進大腦發育

促進智力發育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。

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