雞蛋的蛋白質高嗎？提醒:50歲後，多吃4種高蛋白食材，身體更強壯。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，準備好了嗎？

蛋白質對于咱們的身體特别重要，尤其是50歲過後，人到了中年，對蛋白質的依賴就更高了，多補充點蛋白質，增強體質身體更強壯，

但很多朋友對蛋白質有個誤區，認為雞蛋的蛋白質很高，但相比于我分享給您的這4種高蛋白食材，雞蛋的蛋白質含量其實并不高，并且蛋黃裡面含有很多的膽固醇，并不适合中年吃，

所以我江一舟，接下來我就把這4種高蛋白食材，以及它們各自好吃的做法分享給您，感興趣朋友的朋友跟我往下看吧。

50歲過後，提醒您多吃這4種高蛋白食材，這第一種就是内酯豆腐了，内酯豆腐口感細膩，入口即化，裡面的含有高蛋白，非常被容易被咱們吸收，接下來把好喝的内酯豆腐皮蛋湯做法分享給你，

1、皮蛋一個切成碎丁備用，鍋留底油，放點蔥花炒香之後，直接倒上适量的清水，然後把皮蛋下鍋，再放點鹽雞精味精調味，然後淋點水澱粉勾芡，

2、勾芡之後把豆腐倒進鍋裡，攪拌均勻，然後再甩上一個雞蛋，撒點香菜末，淋點香油，就可以出鍋喝啦，富含高蛋白，常吃身體更強壯。

50歲後，提醒您常吃這4種高蛋白食材，這第二種就是蝦仁啦，蝦仁是正兒八經的海産品，含有的蛋白質非常豐富，而且口感鮮嫩，接下來把美味的軟炸蝦仁做法，分享給你。

1、買來的冷鮮蝦仁，用清水浸泡五分鐘，化掉冰水之後，攥幹水分放在盆中，切點蔥姜絲，放點鹽胡椒粉，料酒腌制五分鐘，利用這個時間，咱們調一個軟炸糊，

2、碗中放上一勺澱粉，半勺面粉，一小勺的泡打粉，再來一小勺的食用油，再放小半勺鹽，然後加入适量的溫水，攪拌成拉絲狀，然後把蝦仁攥幹水分，放進面糊裡面，

3、接着鍋裡多來點油，油溫六成熱，把蝦仁裹勻面糊，依次下鍋，中火炸上二分鐘，直至外表金黃酥脆蓬松，漂在油面上就可以撈出來吃了，富含高蛋白，常吃身體更強壯。

這50歲後，提醒您多吃這4種高蛋白食材，這第3種就是豬裡脊啦，豬裡脊可都是瘦肉，含有的蛋白質豐富，接下來把美味的口蘑炒肉片做法分享給你。

1、口蘑清洗幹淨，去掉老根，切硬币厚的片，然後裡脊切薄片，放鹽蔥姜水料酒，玉米澱粉抓拌均勻，再準備點黃瓜片胡蘿蔔片，

2、接着把鍋燒熱來上一勺油，把肉片下鍋，滑炒至變色後立刻倒出來，此時的肉片最嫩，口感不柴，然後把鍋燒熱，再放少許的油，把口蘑下鍋煎一煎，煎至表面金黃，

3、接着放點蔥姜蒜炒出香味，然後把肉片下鍋，放上一勺生抽，半勺蚝油，少許老抽，一勺糖，半勺鹽，一勺雞精和味精，然後把黃瓜胡蘿蔔片下鍋，翻炒一分鐘，就可以出鍋吃了，富含高蛋白，常吃身體棒。

這50歲過後，提醒您常吃這4種高蛋白食材，這最後一種就是鲈魚啦，尤其是海鲈魚，肉質細膩，含蛋白質豐富，不腥不柴，非常的鮮嫩好吃，接下來把好吃的清蒸鲈魚做法，分享給你。

1、鲈魚處理幹淨後，改上一字花刀，放點蔥姜料酒，精鹽，塗抹均勻後放在魚盤上，水開上鍋蒸上12分鐘，悶上3分鐘，

2、然後将其取出，倒掉蒸出來的水分，淋上一勺生抽，放點蔥絲幹辣椒段，用熱油炸香後後就可以吃了，富含高蛋白常吃，身體更強壯。

怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道雞蛋到底含不含高蛋白了吧？我提醒您50歲後，要常吃的4種高蛋白食材，你一定要把做法收藏好，美味實惠，常吃身體強壯，我是大廚江一舟咱們下期見。

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