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這才是正宗的蘋果蛋糕啊

美食更新时间:2025-01-19 03:24:40

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今天分享的這款意式蘋果蛋糕更加簡單易操作，雖然做法簡單但是口感層次豐富，非常美味。

這才是正宗的蘋果蛋糕啊（有蘋果一定要試試）1

你需要準備的材料有：

黃油70克，白砂糖25克，淡奶油50毫升，雞蛋2個，面粉40克，葡萄幹70克，蘋果2個，泡打粉8克

首先秤好葡萄幹，加清水或者是朗姆酒浸泡。

這才是正宗的蘋果蛋糕啊（有蘋果一定要試試）2

把黃油拿出來軟化，加白砂糖攪拌均勻就好，不需要打發的。

這才是正宗的蘋果蛋糕啊（有蘋果一定要試試）3

再加入兩個雞蛋，攪拌均勻，加入低筋面粉，混合到看不見幹面粉的狀态。

這才是正宗的蘋果蛋糕啊（有蘋果一定要試試）4

再加入泡打粉混合起來，不想加泡打粉也沒事，就是蛋糕口感沒那麼蓬松。

這才是正宗的蘋果蛋糕啊（有蘋果一定要試試）5

把兩個蘋果切成小塊，把瀝掉水份的葡萄幹加入蛋糕糊，再加入蘋果塊，加入淡奶油，混合均勻就好了。

這才是正宗的蘋果蛋糕啊（有蘋果一定要試試）6

蛋糕模呢需要用8寸的，墊好油紙之後倒入蘋果蛋糕糊，攤開。

這才是正宗的蘋果蛋糕啊（有蘋果一定要試試）7

預熱烤箱到160度，烤45分鐘左右，表面變成漂亮的焦糖色就行。

這才是正宗的蘋果蛋糕啊（有蘋果一定要試試）8

吃之前需要撒白砂糖裝飾一下，一個簡單的意式蘋果蛋糕就完成了。甜而不膩。

這才是正宗的蘋果蛋糕啊（有蘋果一定要試試）9

烤過的蘋果軟綿綿的超級好吃，這是減糖版本，大家不需要再減更多的糖啦。

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