寒露過後，建議“少吃一蟹一柿，多吃一藕一糊”，順應節氣過秋天！大家好，我是饞嘴老于，今天和大家分享寒露過後，哪些食物要少吃，哪些食物可以多吃點！

每逢佳節倍思親，今天是國慶、中秋雙節的最後一天，同時也是24節氣中的寒露！老話說的好，“寒露收山楂，寒露柿皮紅”。每年到了寒露節氣就是山楂和柿子成熟的季節，而對于生活在海邊的朋友來說，則是“寒露發腳，霜降捉着，西風響，蟹腳癢”！此時，正是品嘗雄蟹的最佳季節！

都說應季的食物最美味，但是在老于所在的地方，卻有寒露要“少吃一蟹一柿，多吃一藕一糊”的說法！這又是為什麼呢？别急，下面咱們就說說，什麼是一蟹一柿，什麼是一藕一糊！為什麼有的要少吃，有的要多吃！

少吃一蟹一柿

什麼是一蟹一柿？其實說的就是螃蟹和柿子！生活在北方海邊的朋友都知道，中秋節前，母蟹最好吃，中秋節後公蟹最肥美！因為，九月母蟹的蟹黃最多，而到了十月尤其是寒露過後，公蟹的蟹膏最多，吃在嘴裡軟糯Q彈。

螃蟹不僅鮮美好吃，還含有豐富的優質蛋白質，可以說是既美味又營養！但是螃蟹再好吃，寒露過了之後也要少吃！因為寒露過後，天氣本身就已經開始逐漸變冷，而螃蟹又屬于寒性的食物，且蟹膏内的膽固醇含量也相對較高，所以，不宜每頓多吃，也不宜天天吃！

老話說的好：立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮。到了寒露這個時節，就是柿子成熟上市的時候！有的朋友喜歡吃脆的，有的朋友喜歡吃放軟之後，剝皮之後，用嘴一吸，裡面的果肉都已經軟化成粘稠的果汁一樣，當然還有的朋友喜歡吃曬幹之後的柿子！

但是吃柿子不能與高澱粉含量的食物一起食用，因為澱粉會刺激胃酸大量分泌，而胃酸與柿子中的果膠容易凝結，會導緻難以消化。其次，柿子也屬于寒性的食物，所以寒露過後，建議大家螃蟹和柿子可以吃，但是不能多吃。

多吃一藕一糊

民間素有：“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”的說法！寒露過後不僅天氣變冷，空氣也會變得幹燥，而吃藕，不僅營養豐富，能解秋燥，味道也不錯！

而寒露過後，蓮藕最好的搭配做法就是蓮藕炖豬蹄！這樣不僅葷素搭配得當，關鍵既能潤燥，也符合民間“貼秋膘”的習俗！

如果說一藕大家都能猜到，那麼一糊又是什麼呢？一藕一糊其實說的就是蓮藕與黑芝麻糊！

黑芝麻營養豐富，在寒冷的天氣中，早晚喝上一碗黑芝麻糊，不僅可以補充營養，熱熱乎乎的黑芝麻糊也能暖身，關鍵黑芝麻這樣吃更健康更美味，營養也更易于吸收！

以上就是為什麼寒露過後，哪些食材可以多吃，哪些食材盡量要少吃，大家明白了嗎？我是饞嘴老于，祝大家節日快樂，工作順利，您的觀看就是我最大的創作動力！

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