蒜苔炒肉末做法?肉末加入料酒、生抽、澱粉、鹽,拌勻腌制10分鐘,我來為大家講解一下關于蒜苔炒肉末做法?跟着小編一起來看一看吧!
肉末加入料酒、生抽、澱粉、鹽,拌勻腌制10分鐘。
蒜苔切小粒備用。
油溫6成熱下肉末,炒至變色淋半勺老抽,炒勻後盛出備用。
加少許油爆香蔥、蒜、小米椒。
倒入蒜苔,炒至斷生。
加入1勺鹽、肉末回鍋炒勻。
加入1勺糖、1勺雞精,炒勻即可。
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