虎皮尖椒怎麼做好吃?準備用料尖叫、大蒜、醬油、雞精、醋、白糖、鹽,接下來我們就來聊聊關于虎皮尖椒怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備用料。尖叫、大蒜、醬油、雞精、醋、白糖、鹽。
将尖椒去掉根部,然後去籽,大蒜切末。
碗中加入醬油、雞精、醋、白糖,攪拌均勻,制成料汁。
鍋内多放點油,七成熱後,将尖椒下鍋,用小火慢炸。
等到尖椒變色,表面呈虎皮狀後,撈出控油備用。
鍋内留少許底油,加入蒜末,倒入調好的料汁,加入鹽。
最後将尖椒放入鍋中,翻炒1分鐘即可。
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