平日裡如果我們要吃蝴蝶面隻能在外面買打包好的成品,不緊口感沒有那麼好,而且口味單一。其實蝴蝶面的做法很簡單,我們在家就能輕松制作。
1 首先我們準備一些自己愛吃的蔬菜,比如胡蘿蔔,上海青(可以根據自己的口味準備)。将準備的食材洗幹淨
2 把洗好的胡蘿蔔,青菜分别榨汁
3 用榨好的胡蘿蔔汁,青菜汁分别加入面粉,發酵粉和面,待面團發酵蓬松
4 用擀面棍将面團擀成一張有一點點厚度的大餅,接着找個開口是圓形的玻璃杯或小碗倒蓋在面團上,用手輕輕按下去,一張小小的餅就出來了。
5 用一雙筷子把小餅往中間一夾,一個漂亮的蝴蝶結就出來了
蝴蝶面不緊做法簡單,而且顔色口味可以根據自己的愛好變化,既營養又美味,特别适合小朋友吃。
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