家常菜芹菜炒香幹做法-tft每日頭條

家常菜芹菜炒香幹做法

美食更新时间:2025-01-16 04:55:19

家常菜芹菜炒香幹做法（芹菜炒香幹的做法）1

芹菜有種特殊的香味，很提神，口感也十分脆嫩，用它和豆幹做出來的美味，我小時候就愛吃，現在工作忙，經常沒有時間弄很麻煩的飯菜，于是隔三岔五就喜歡做做這個菜，清香撲鼻，特别下酒又下飯，主要是做法也簡單，從準備到上桌，五分鐘都不要，特别适合我這種懶人。

By 益嘉美食生活家

用料

西芹一把
香幹 3塊
大蒜幾粒
紅辣椒一根
鹽少許
味精少許

做法步驟

家常菜芹菜炒香幹做法（芹菜炒香幹的做法）2

1、準備好需要的食材，芹菜選這種細細的西芹，根莖翠綠飽滿，吃起來芹菜味濃。

家常菜芹菜炒香幹做法（芹菜炒香幹的做法）3

2、芹菜摘去葉子，切成約2厘米長的小段，辣椒切絲，大蒜拍碎備用。

家常菜芹菜炒香幹做法（芹菜炒香幹的做法）4

3、油鍋燒熱，油量不用太多。

家常菜芹菜炒香幹做法（芹菜炒香幹的做法）5

4、下入蒜末和紅椒絲翻炒。

家常菜芹菜炒香幹做法（芹菜炒香幹的做法）6

5、紅椒斷生後加入香幹翻炒，香幹本身就可以直接吃，無需炒太久。

家常菜芹菜炒香幹做法（芹菜炒香幹的做法）7

6、芹菜最後放進來，翻炒至變色就可以。

家常菜芹菜炒香幹做法（芹菜炒香幹的做法）8

7、加入少許鹽和味精，翻勻，全程不需要加水。

家常菜芹菜炒香幹做法（芹菜炒香幹的做法）9

8、成品清香撲鼻，香幹柔軟芹菜脆嫩。

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