正宗青椒皮蛋的做法-tft每日頭條

正宗青椒皮蛋的做法

美食更新时间:2024-12-03 23:30:58

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）1

夏天到了，吃涼拌菜的時候到了，怎麼能少的了皮蛋呢，搭配上青椒，尖椒，那個美味絕配，不信你試試看哈

By 劉敏家花購

用料

青椒
皮蛋
姜蒜香菜适量
鹽 15g
陳醋 10ml
生抽 10ml
麻油 10ml

做法步驟

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）2

1、先準備幾顆青椒，比較長的這種，會挑的話叫老闆挑不辣的，吃起來還有點甜味！

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）3

2、皮蛋看自己喜歡，我準備了兩個

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）4

3、大蒜

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）5

4、鍋裡放一點油

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）6

5、油燒熱，放青椒，加點鹽，中小火幹煸，可以蓋蓋子，不要大火

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）7

6、兩面這樣虎皮了

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）8

7、放菜闆上剁碎

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）9

8、皮蛋剝好

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）10

9、盤子裡放青椒，皮蛋切丁，放大蒜，小米辣，美味鮮醬油（或者生抽醬油）

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）11

10、這個牌子的好吃

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）12

11、喜歡醋再加一點點醋，美味鮮醬油其實就很好吃了

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）13

12、完成

正宗青椒皮蛋的做法（懶人最愛的涼拌皮蛋青椒）14

13、這個季節非常開胃，最近沒買到黃色皮蛋，會更好吃！下次再分享皮蛋拌内酯豆腐，也很好吃，敬請關注~

青椒的營養功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮痛

辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。

4.淨化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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