牛肉炖蘿蔔-tft每日頭條

牛肉炖蘿蔔

美食更新时间:2025-01-24 17:06:17

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）1

假期的時候買到了新鮮的牛肉，剛好這天可以炖點牛肉吃吃

By 搬個凳子看戲【豆果美食官方認證達人】

用料

牛肉 500g
土豆 200克
胡蘿蔔 2根
五香粉 2克
大料 2克
生抽 3克

做法步驟

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）2

1、牛肉切成小塊，然後放水裡焯一下水

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）3

2、在從新加入幹淨鍋裡

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）4

3、加入姜片

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）5

4、加入大料

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）6

5、然後加入五香粉炖2個小時

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）7

6、胡蘿蔔及土豆切丁

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）8

7、炖過的牛肉加入胡蘿蔔

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）9

8、在加入鹽

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）10

9、轉大火炖

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）11

10、炖半小時加入土豆

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）12

11、炖至收汁

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）13

12、出鍋前加入雞精

牛肉炖蘿蔔（胡蘿蔔土豆炖牛肉）14

13、然後裝盤

小貼士

開始炖牛肉的用小火慢慢炖，加菜的時候在開大火炖

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