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刀削面54種做法

美食 更新时间:2024-12-21 19:21:15

刀削面54種做法(大廚私藏20多年的肉燥刀削面你一定不要錯過)1

By 橦橦寶貝

用料

  • 面粉 250克
  • 水 75克
  • 瘦肉餡 一小塊
  • 生抽老抽 适量
  • 鹽糖 适量
  • 小白菜 5顆

做法步驟

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1、平底鍋裡放油肉餡

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2、壓碎

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3、放入生抽老抽

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4、放入鹽糖,水

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5、放入水澱粉勾芡完成

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6、活好的面一定要硬一點

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7、鍋裡放入水煮開,用手托着面削到水裡,煮熟

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8、過水

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9、完成放入肉燥

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