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韓國人挑戰辣面

美食 更新时间:2024-11-29 09:42:48

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)1

吃了一碗還想再來一碗的『辣炒烤冷面』,聽起來很難,但是真的很簡單,保證實現美味自由

By 鮑小小喵

用料

  • 雞蛋 一個
  • 香蔥 适量
  • 烤冷面 三片
  • 吉香居油潑辣子 一勺
  • 生抽 一勺
  • 老抽 半勺
  • 白糖 半勺
  • 蚝油 一勺
  • 醋 半勺

做法步驟

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)2

1、開始調醬汁,吉香居油潑辣子一勺

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)3

2、白糖半勺

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)4

3、生抽一勺

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)5

4、蚝油一勺

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)6

5、醋半勺

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)7

6、老抽半勺,攪拌均勻

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)8

7、熱鍋下油,打一個雞蛋,快速滑熟,快要凝固盛出備用

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)9

8、熱鍋下油爆香蔥花,烤冷面撕開放入,加少量水,軟化烤冷面

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)10

9、當烤冷面已經軟化後,倒入醬汁,翻炒均勻

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)11

10、加入小半碗清水,繼續翻炒一下,倒入煎蛋和适量蔥花,翻炒均勻

韓國人挑戰辣面(幹飯人新年Flag大賞)12

11、翻炒一分鐘左右,出鍋撒蔥花即可,我又給自己加個腸

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