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雞排怎麼腌制好吃

美食 更新时间:2024-12-27 00:34:32

雞排怎麼腌制好吃?準備原料:雞脯肉一塊,姜、蔥、蒜各10克,鹽、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油各5克,下面我們就來說一說關于雞排怎麼腌制好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞排怎麼腌制好吃(怎麼腌制雞排好吃)1

雞排怎麼腌制好吃

準備原料:雞脯肉一塊,姜、蔥、蒜各10克,鹽、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油各5克。

雞脯洗淨後用刀片成薄片;切好的雞脯用肉錘敲打至體積增大約為原來的1.5-2倍大。(沒有肉錘就用刀背拍打);将姜蔥蒜加少許水放入攪拌機中打成汁;打好的汁倒入大碗中,加鹽,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油調味攪勻;将處理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓勻輕輕揉壓,腌制1個小時

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