雞排怎麼腌制好吃?準備原料:雞脯肉一塊,姜、蔥、蒜各10克,鹽、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油各5克,下面我們就來說一說關于雞排怎麼腌制好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備原料:雞脯肉一塊,姜、蔥、蒜各10克,鹽、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油各5克。
雞脯洗淨後用刀片成薄片;切好的雞脯用肉錘敲打至體積增大約為原來的1.5-2倍大。(沒有肉錘就用刀背拍打);将姜蔥蒜加少許水放入攪拌機中打成汁;打好的汁倒入大碗中,加鹽,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油調味攪勻;将處理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓勻輕輕揉壓,腌制1個小時
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!