私房菜辣螃蟹-tft每日頭條

私房菜辣螃蟹

美食更新时间:2025-11-05 19:17:48

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）1

中餐廳最近大熱，也帶給我們一道番茄雞蛋的新吃法。加入一些創新就帶來一道全新的菜，非常贊。

By fyyfyy

用料

番茄 2個
雞蛋 3個
生姜 5克
醋 1小勺
白砂糖 10克
蔥花少許
鹽适量

做法步驟

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）2

1、番茄洗淨切成塊

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）3

2、蔥切成蔥花，姜切末

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）4

3、雞蛋打入碗中，打散

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）5

4、熱鍋熱油，倒入雞蛋翻炒

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）6

5、炒至七成熟盛出備用

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）7

6、熱鍋熱油爆香姜末

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）8

7、加入蔥花炒香

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）9

8、放入番茄翻炒1分鐘

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）10

9、加入白糖，醋和食鹽炒勻

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）11

10、放入雞蛋炒勻就可以關火了

私房菜辣螃蟹（賽螃蟹炒番茄複刻中餐廳）12

11、賽螃蟹炒番茄就做好了，一樣的顔色和材料，不一樣的味道。

小貼士

醋和糖的量可以自己調整雞蛋不要炒太老了

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