炒海腸怎麼炒-tft每日頭條

炒海腸怎麼炒

美食更新时间:2024-07-04 11:57:22

韭菜炒海腸是一道特色家常菜，主要材料為韭菜和海腸。春天是海腸最肥美的季節，搭配頭刀韭菜一起烹制無比的鮮美。下面我就把韭菜炒海腸的做法分享給大家，希望大家喜歡！材料:韭菜，海腸，花生油，料酒，味極鮮醬油，蚝油，白醋，白胡椒粉，鹽，水等等

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）1

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）2

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）3

海腸500克左右剪去兩頭的毛刺，去除内髒和血水反複沖洗幹淨控幹水分斜刀切段備好

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）4

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）5

春季的頭刀韭菜擇去老葉子反複清洗幹淨泥沙控幹水分，切成長短均勻的段狀

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）6

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）7

碗中加入适量的料酒、味極鮮醬油、蚝油、白醋、白胡椒粉、鹽攪拌均勻調成汁

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）8

鍋中加水煮至60度左右關火，放海腸焯水15秒鐘立即撈出過涼水控幹水分備用

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）9

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）10

熱鍋加入适量的花生油放入韭菜段翻炒均勻至變軟

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倒入焯過水的海腸和碗汁旺火翻炒均勻立即出鍋

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炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）13

裝盤開始享用舌尖上的美味吧！

炒海腸怎麼炒（海腸怎樣炒又脆又嫩又好吃）14

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