秋日花木凋零、草枯葉落，難免會讓人産生一絲淡淡的憂愁，觸景生情，悲從心生。

《紅樓夢》中的林黛玉每到秋季，咳疾必犯。因為，秋内應于肺，肺在志為憂，悲憂易傷肺，再加她多愁善感的性情更容易受到影響，導緻咳疾愈發嚴重。古人認為秋季的養生應做到“使志安甯，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清”。意思是說，以一顆平常心看待自然界的變化，可外出秋遊，登高賞景，令人心曠神怡；或可多接受陽光照射，保持内心甯靜，轉移低落情緒。

另外，秋季氣候變化較大，早秋氣候以濕熱為主，中秋前後以燥為主，晚秋又以涼、寒為主，應注意根據氣候變化添加衣物，防止因受涼而感冒或誘發其他疾病。

秋季飲食調養應遵循“養陰防燥”的原則，宜多吃些滋陰潤燥的食物，而白色入肺，因此，這段時間常吃藕、百合、白蘿蔔、鮮山藥、銀耳、白果、蓮子、荸荠等清補柔潤的“白色蔬果”；同時，中醫還有有“少辛增酸”的說法，因此可多吃些酸味食物，如：蘋果、梨 、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等，少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、辣椒等，以補肝氣、收斂肺氣。

藥補的基本原則應是以滋潤為主，忌耗散，輔以補養氣血之品，常用藥物如西洋參、南沙參、百合、芡實、玉竹、麥冬、天冬、地黃等。

現介紹幾種藥材常見，沖泡簡單的茶飲配方，每日适量飲用，以達到保養身體、減少疾病、增進健康的目的。

01 秋菊參芪茶

原料：杭白菊、西洋參各2克，黃芪1克，綠茶少許。

用法：綠茶沖泡好，然後将西洋參、黃芪、杭白菊放入熱茶中，悶泡10分鐘後即可。

功效：除秋燥、滋陰補腎、益氣養肝。

02 菊楂陳皮茶

原料：生山楂10克， 杭白菊、陳皮各5克。

用法：将生山楂、杭白菊、陳皮沖洗幹淨，放入杯中，然後沖入沸水，悶泡5分鐘即可飲用。

功效：健脾燥濕、清熱去火、健胃消食、理氣寬心。

03 菊楂決明茶

原料：決明子、杭白菊、生山楂各20克。

用法：将決明子、生山楂洗淨，杭白菊用涼水泡發。然後在茶壺中倒入800ml清水煮沸後，加入決明子、杭白菊和生山楂，用慢火煎煮10分鐘即可。

功效：促進腹内積食消化，利于腸胃健康。有效預防和治療因氣溫下降而引起的血脂、血壓增高。

4 秋菊棗果茶

原料：杭白菊3-5朵，蘋果1個，紅棗5-8顆，蜂蜜适量。

用法：杭白菊泡發，将蘋果去皮去核後切成小塊。在1000ml清水中放入菊花、蘋果和紅棗，然後用大火煮沸， 再轉小火慢煮10分鐘，調入蜂蜜即可。

功效：養陰生津、消渴解毒，對“秋燥”帶來的種種不适有防治作用。

（文/上海長海醫院藥劑科 樂韻）

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