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西紅柿雞蛋跟米飯一起蒸

健康更新时间:2024-10-01 23:26:08

西紅柿，平時我們除了炒，可能就是炖了，今天分享給大家一個西紅柿雞蛋悶子的做法，又鮮又嫩，要比炒的炖的都好吃，關鍵吃多了還不胖人。

西紅柿雞蛋跟米飯一起蒸（1個西紅柿4個雞蛋）1

準備一個大西紅柿，準備一個清洗幹淨的西紅柿，給它改刀切成小丁，切好以後裝入大碗中，接着在裡面打入4顆雞蛋，加入一點點十三香，少許的食用鹽和白糖，再來一點點蚝油，可以提鮮，先将雞蛋攪散，最後再将西紅柿和雞蛋給它拌勻，然後再加入一些食用油，繼續給它攪拌均勻，讓油蛋液西紅柿充分地融合在一起，攪拌均勻以後，直接将它放入蒸鍋。

西紅柿雞蛋跟米飯一起蒸（1個西紅柿4個雞蛋）2

水開以後蒸20分鐘，時間到後，關火再悶三分鐘，開蓋的時候用筷子按壓一下，它不出水，說明就已經熟好。

西紅柿雞蛋跟米飯一起蒸（1個西紅柿4個雞蛋）3

出鍋以後在表面撒入一點綠蔥花，這個雞蛋焖子這樣就操作起來非常簡單。

西紅柿雞蛋跟米飯一起蒸（1個西紅柿4個雞蛋）4

而且又鮮又嫩，真的是太好吃了，是不是要比炒的炖的簡單多了？關鍵是這樣做，好吃又不胖人。好了今天就和大家分享到這裡，我們明天見。

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