土豆絲火腿雞蛋炒大米做法-tft每日頭條

土豆絲火腿雞蛋炒大米做法

美食更新时间:2024-06-27 17:22:26

土豆絲火腿雞蛋炒大米做法（十分鐘快手早餐-火腿雞蛋炒土豆粉）1

江南正值梅雨季，悶熱潮濕帶來的不适感，令人一大早起床就渾渾噩噩。今天早上來份娃娃欽點的炒土豆粉，為了保證蛋白質營養成分，加了火腿、土雞蛋、小青菜。材料簡單，口味卻是驚人的好吃，不能吃辣的小夥伴，可以不放辣

By 藝術家手作

用料

土豆粉 300克
食用油 20克
土雞蛋 1個
火腿腸 1根
小青菜 50克
生抽 15克
老抽 10克
蚝油 10克
豆豉辣醬 15克

做法步驟

土豆絲火腿雞蛋炒大米做法（十分鐘快手早餐-火腿雞蛋炒土豆粉）2

1、土豆粉，火腿，雞蛋，小青菜準備好

土豆絲火腿雞蛋炒大米做法（十分鐘快手早餐-火腿雞蛋炒土豆粉）3

2、土豆粉焯水後，過冷水備用

土豆絲火腿雞蛋炒大米做法（十分鐘快手早餐-火腿雞蛋炒土豆粉）4

3、平底鍋放油，先炒雞蛋

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4、再放火腿（切片）和小青菜，翻炒斷生即可

土豆絲火腿雞蛋炒大米做法（十分鐘快手早餐-火腿雞蛋炒土豆粉）6

5、放入過冷水後的土豆粉

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6、加入生抽，老抽，蚝油，繼續翻炒

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7、好吃的靈魂醬-豆豉辣椒醬，放自己平時愛吃的辣椒就可以啦，繼續翻炒均勻

土豆絲火腿雞蛋炒大米做法（十分鐘快手早餐-火腿雞蛋炒土豆粉）9

8、讓每根土豆粉都沾上醬油

土豆絲火腿雞蛋炒大米做法（十分鐘快手早餐-火腿雞蛋炒土豆粉）10

9、小朋友迫不及待的捧着要吃

土豆絲火腿雞蛋炒大米做法（十分鐘快手早餐-火腿雞蛋炒土豆粉）11

10、小知識：建議泡一杯綠茶或者茉莉花茶，一邊吃一邊喝，不容易膩，畢竟一大早吃這麼重口味，哈哈

小貼士

1、土豆粉焯水後，一定要過冷水，防粘 2、吃不了辣，可以不放辣哦 3、不要加鹽，不要加鹽，不要加鹽，因為醬油裡本身就含有鹽，這個鹹度剛剛好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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