中秋節

中秋節起源于上古時代，普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以後。中秋節是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節俗因素，大都有古老的淵源。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺産

中秋節的傳說

據說在上古時期，天上有十個太陽，它們猛烈地炙烤着大地，高溫和幹旱讓百姓們民不聊生。

此時，英雄後羿挺身而出，他用精湛的箭術射落了九個太陽，世界也因此變得适合生存，在射日之後，後羿就成為了人們眼中的救世主，也成為了部落的首領。

當時嫦娥是後羿的妻子，兩人的感情也十分融洽。

後羿在做了首領之後工作十分繁忙，經常需要外出巡視，還收了不少徒弟，其中有一個叫做蓬蒙的人，他并不想好好跟着後羿學藝，平日裡遊手好閑，常常幹一些偷雞摸狗的勾當，而他願意跟着後羿，也隻是想着怎麼從他的手中偷些寶物換取錢财。

嫦娥奔月

一次，後羿在外出的時候遇到了王母娘娘，她十分欣賞後羿的本領，便賜給他兩顆不死神藥，據說吃下一顆的話就能長生不死，吃兩顆就能飛升成仙。

中秋節的傳說

後羿不願意離開嫦娥，于是便将仙藥帶回去交給嫦娥保管，準備之後和嫦娥分享這兩顆靈藥，夫妻二人一人一顆，這樣便可以一起長生不老，永生永世地在一起生活。

不過這件事不知怎麼被蓬蒙知道了，于是他趁着後羿又一次外出的時候找到了嫦娥，并逼迫她交出仙藥。

嫦娥自知自己不是蓬蒙的敵手，為了不讓仙藥流入小人之手，嫦娥隻能一口将兩顆仙藥全部吞下，之後她也确實慢慢向天上飛去。

嫦娥此時還深深牽挂着丈夫後羿，因此她不願飛到更高的天庭，而是轉而飛向了距離地面最近的月亮之上。後羿在回來聽說了此事後感到十分難過，便趕忙擡頭看向月亮，那天剛好是八月十五，這就是中秋的來曆。

中秋節美食的來曆

桂花糕

桂花糕

桂花糕的來曆有三百多年的曆史，滋潤松軟、厚薄均勻、色澤分明。在傳統工藝中，桂花糕隻有熟糯米粉、新鮮桂花、碎冰糖粒

這三種原料，不添加任何香料。如今為滿足人們對味道的各種需求，桂花糕的種類也越來越多。

桂花糕擁有一個美麗的曆史傳說，給桂花糕增添了曆史價值。相傳，桂湖的桂花是楊升庵從月宮裡采摘下來的。一天，楊

升庵在書房睡着，魁星進入他的夢中，問他想不想去月宮折桂，楊升庵說想。于是，魁星命龍王載楊升庵到月宮。楊升庵看見

一株高大的桂花樹，他爬上去摘下桂枝，便回到了書房。後來，楊升庵趕考中了狀元。

到明朝末年，有一個叫劉吉祥的小販，他從楊升庵的書齋中得到啟示，将桂花收集擠去苦水，再用糖蜜浸漬，和蒸熟的米

粉、糯米粉、提糖、熱油攪拌而成，裝盒出售，并取名為桂花糕。桂花糕一經出售，便引來人們争先購買，深受顧客贊賞，銷

量日增，從此一舉成名。後來，當地的糖果坊将桂花糕的制作傳承下來，并且不斷提高質量，使桂花糕成了遠近聞名的鹹甯特

産。

中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。

糍粑的來曆

糍粑

兩千多年前，春秋戰國時期守衛楚國的将軍伍子胥建城時，将大量糯米蒸熟壓成磚

塊放涼，作為城牆的基石，儲存好了備荒糧。後來每到豐年，人們就用糯米制成城磚一

樣的糍粑來以此紀念他。

糍粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打糍粑的碓窩，放糍粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在，在四川民間一些地方，在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番風味。

石榴

石榴

據晉·張華《博物志》載：“漢張骞出使西域，得塗林安石國榴種以歸，故名安石榴。”公元前119年張骞出使西域，來到了安石國。

其時，安石國正值大旱，赤地千裡，莊稼枯黃，連禦花園中的石榴樹也奄奄一息。于是，張骞便把漢朝興修水利的經驗告訴他們，救活了一批莊稼，也救活了這棵石榴樹。

那一年石榴花開得特别紅，果兒結得特别大。張骞回國的時候，安石國王送給他許多金銀珠寶，他都沒要，隻收下了一些石榴種子，作為紀念品帶了回來。

從此，由骊山“紅寶石”變成的石榴，便開始在長安上林苑和骊山腳下定居繁衍，成為今日的臨潼石榴。張骞得石榴種，經絲綢之路傳入内地。

中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象征長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大于可看性，摸在手裡涼涼圓圓滑滑的，剝開之後可看性又大于可吃性，像一粒粒小寶石攢在一起，也是取個團圓的意思。

南瓜

南瓜

南瓜起源于亞洲南部，主要分布在中國、印度及日本等地，歐美甚少，故有“中國南瓜”之名。後來根據考古資料及品種資源的分布，确認南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很長的栽培曆史，早在公元前8500年，美洲南瓜就伴随着人類，而人類栽培它則在公元前4050年。在墨西哥奧坎波洞窟和秘魯胡阿沙。普番塔遺址的出土發掘中發現，最早的中國南瓜和墨西哥南瓜殘片在公元前5000~3000年就已存在。

南瓜傳入中國有多條路徑，但以廣東、福建、浙江為最早。中國人初期誤以為南瓜來自日本，故名之為“倭瓜”，因日本在中國之東，所以又稱南瓜為“東瓜”，此外還有進一步誤會為産自朝鮮半島，名之曰“高麗瓜”，而日本人則以為南瓜來自中國，所以稱它為“唐茄子”（當時日本人将中國産品概稱為唐物）。到了清代中後期，中國南方南瓜沿大運河向北移栽，特别是山東，成了北方南瓜種植重鎮，人們開始意識到此瓜應自南來，“南瓜”之稱開始流行。

在江南地區非常盛行中秋節吃老南瓜，不僅是因為中秋正值南瓜豐收之時，而且還有一個關于“八月半吃南瓜”的故事。傳說，南山腳下住着一戶窮苦人家，雙親年老，膝下隻有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩隻南瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了後食欲大增，病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成長、延年益壽。

祝您中秋節快樂，家庭團圓幸福，健康一生。

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