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平菇炒臘肉的做法

美食 更新时间:2024-10-05 20:07:40

平菇炒臘肉的做法?原料:平菇、臘肉、食用油、食鹽、雞精、蔥花、生抽,接下來我們就來聊聊關于平菇炒臘肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

平菇炒臘肉的做法(平菇炒臘肉是怎樣做的)1

平菇炒臘肉的做法

原料:平菇、臘肉、食用油、食鹽、雞精、蔥花、生抽。

平菇洗淨。

冷水下鍋焯水。

煮開2分鐘。

洗淨浮沫備用,撰幹水分備用。

臘肉切片,小蔥切段,蔥葉切圈。

熱鍋冷油,油熱放臘肉翻炒。

臘肉肥肉變透明。

放平菇翻炒。

放蔥段。

放生抽。

炒均勻放食鹽。

炒幾十秒放雞精。

放蔥葉。

炒均勻即可。

起鍋裝盤。

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