舟山普陀山島外美食-tft每日頭條

舟山普陀山島外美食

美食更新时间:2024-08-24 18:13:40

普陀區位于浙江省東北部，舟山群島東南部，因境内佛教勝地普陀山而得名，是舟山市的一個市屬區，下面小編給大家分享一下到了普陀區要品嘗一下的6道地方美食。

1、舟山海鮮面

舟山海鮮面是一種美食，面條柔滑，湯鮮味美，屬于地方特色菜，原料有面條、活皮蝦、蝦、蛏子等，制作工藝簡單。舟山海鮮面，用的是舟山特有的米面，由大米制成的米面，細而長，韌而爽，久煮不糊不坨，條條可數。

舟山普陀山島外美食（舟山市普陀區6大推薦美食）1

2、紅膏嗆蟹

紅膏嗆蟹色彩豔紅，鹹鮮滑嫩，将蟹的活色鮮香發揮到了極緻，夾一撮蟹膏入口，齒頰留香，回味無窮。

舟山普陀山島外美食（舟山市普陀區6大推薦美食）2

3、大黃魚

舟山海域是大黃魚的主要産地之一，以肉質鮮嫩、營養豐富而聞名。其烹饪方式多樣，無論紅燒還是清蒸都風味獨特。

舟山普陀山島外美食（舟山市普陀區6大推薦美食）3

4、黃魚鲞烤肉

黃魚鲞烤肉，魚鲞與五花肉同烹，在火的熱力下變得酥爛、入口即化。五花肉吸收了黃魚的鮮香，減淡了肉的油膩，而原本略顯幹巴的黃魚鲞立刻變得飽滿圓潤。濃稠的湯汁，混合着魚肉的鮮香，既有濃郁的魚鲞香味，又有豬肉的鮮味，兩味相摻，各盡其妙。

舟山普陀山島外美食（舟山市普陀區6大推薦美食）4

5、舟山風鳗

舟山風鳗，作為“舟山老下飯”，是一代又一代海島人的口福，也是海島人抹不去的記憶。在舟山，有“無鳗不成宴”之說。風鳗，諧音“豐滿”，豐收、圓滿，所以，無論是祝壽、結婚、滿月、過年，風鳗必有一席之地。

舟山普陀山島外美食（舟山市普陀區6大推薦美食）5

6、舟山帶魚

舟山帶魚肉質厚實而油潤，味道鮮美，在當地享有盛譽。其主要采用紅燒、清蒸、鹹制等吃法。舟山的大部分餐廳都有該食材，不同的廚師造就不同的味道。

舟山普陀山島外美食（舟山市普陀區6大推薦美食）6

以上是給大家分享的舟山普陀區的6道必吃美食，味道都很不錯，到舟山的朋友可以找找嘗嘗，普陀的美食還有很多，歡迎大家給留言進行補充。

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