青椒炒豬肝做法-tft每日頭條

青椒炒豬肝做法

美食更新时间:2025-12-27 09:34:01

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）1

By 食客祥媽【豆果美食官方認證達人】

用料

青椒 1個
豬肝 100g
大蔥一根
四川豆瓣醬 1勺
白酒 1勺
紅薯澱粉 5g
鹽 3g
老姜少許

做法步驟

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）2

1、豬肝泡水去毒，切片再泡水，沖洗

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）3

2、青辣椒和大蔥切段

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）4

3、控幹豬肝的水分，加白酒、老姜、澱粉、鹽

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）5

4、攪拌均勻之後腌制15分鐘

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）6

5、加豆瓣醬。如果此處豆瓣醬太幹，加一勺油。

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）7

6、熱鍋涼油

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）8

7、此處翻炒18下起鍋。動作太快沒法拍

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）9

8、就用之前的鍋，加青椒和大蔥段、撒鹽1g即可

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）10

9、下豬肝

青椒炒豬肝做法（青椒炒豬肝的做法）11

10、混合就好。

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