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山藥抹茶糕怎麼做

健康 更新时间:2024-07-18 01:11:48

山藥抹茶糕怎麼做?山藥洗淨去皮切條上鍋蒸熟蒸熟的山藥壓泥,加入适量糖粉和蜂蜜攪拌均勻,我來為大家講解一下關于山藥抹茶糕怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

山藥抹茶糕怎麼做(山藥抹茶糕的做法)1

山藥抹茶糕怎麼做

山藥洗淨去皮切條上鍋蒸熟。

蒸熟的山藥壓泥,加入适量糖粉和蜂蜜攪拌均勻。

150g糯米粉、50g大米粉、10g抹茶粉和适量糖粉放入碗中。

加入冷水攪拌成粉漿。

蒸碗中抹上一層植物油。

倒入粉漿入鍋中大火蒸8分鐘。

蒸熟後取出,手上沾點水揉勻。

砧闆上撒入椰蓉,放上年糕鋪上保鮮膜擀勻。

擀成薄片,去掉保鮮膜。

放上山藥泥鋪平,輕輕卷起長條。

刀上沾點冷水切成小段即可。

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