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尖椒炒雞蛋先放什麼

美食 更新时间:2024-06-16 23:01:36

大家好,我是華子,今天給大家分享個尖椒炒雞蛋的做法,很多人就說了,到底應該先炒誰才好吃呢?一般咱們都是先炒雞蛋,再炒尖椒,其實不管先炒誰都不好吃,隻有這樣做,才是正确好吃的,下面開始制作

尖椒炒雞蛋先放什麼(到底應該先炒誰)1

首先準備3-5個尖椒,這是自家種的,有點小,在準備3個母雞蛋,雞蛋也挺貴的,5.2一斤

尖椒炒雞蛋先放什麼(到底應該先炒誰)2

第一步,先将尖椒對半切開,去除裡面的辣椒籽,如果喜歡吃辣的,可以忽略這一步

尖椒炒雞蛋先放什麼(到底應該先炒誰)3

去掉辣椒籽,清洗幹淨,最後切成這樣的滾刀塊即可,備用

尖椒炒雞蛋先放什麼(到底應該先炒誰)4

碗裡打入3個雞蛋,放半勺鹽增加低位,最後攪拌均勻,備用

尖椒炒雞蛋先放什麼(到底應該先炒誰)5

起鍋燒油,少放油,先把尖椒炒至變軟斷生即可,炒至半熟狀态

尖椒炒雞蛋先放什麼(到底應該先炒誰)6

然後把炒好的尖椒倒在雞蛋液裡面,攪拌均勻,使每一塊尖椒都沾滿蛋液

尖椒炒雞蛋先放什麼(到底應該先炒誰)7

再起鍋燒油,還是少放油,油熱後倒入蛋液和尖椒,一起倒進去,倒進去後先不要翻動,稍微禁锢後再翻動

尖椒炒雞蛋先放什麼(到底應該先炒誰)8

最後炒至成這樣小塊即可,雞蛋也尖椒是連在一起的,這樣吃起來會更香

尖椒炒雞蛋先放什麼(到底應該先炒誰)9

好了,今天的美食就分享到這裡了,喜歡的朋友可以動手去試一下哦,也可以關注我,觀看更多的美食教程,每天更新一道美食

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