月子餐豬蹄湯怎麼做?用料:豬蹄2隻、黃豆300克、花生1小把、鹽适量、料酒3勺、姜1塊 ,現在小編就來說說關于月子餐豬蹄湯怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:豬蹄2隻、黃豆300克、花生1小把、鹽适量、料酒3勺、姜1塊。
把豬蹄冷水下鍋,焯水後倒掉焯燙豬蹄的水。
黃豆提前泡發,姜要多放而且去皮切片,花生一把,紫皮花生會把湯的顔色弄紅。
然後把炒好的豬蹄一一放入炖鍋裡即可。
最後加入所有食材,多放一些水,煲上三個小時。
到時間後,撈出豬蹄和花生可以吃了。
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