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咖啡牛軋糖如何做

美食 更新时间:2025-04-13 19:04:55

  1、食材:棉花糖150克、奶粉60克、黃油40克、花生仁(生)100克、蔓越莓幹50克、速溶咖啡粉40克。

  2、先把花生烤熟,花生放在烤盤上,烤箱170度,烤了12分鐘。

  3、接下來是去皮,待花生晾涼後,用手一搓皮就掉了。

  4、黃油放到不粘鍋裡,開中火加熱使之融化。

  5、轉小火,倒入棉花糖,不停的攪拌,使之融化。

  6、關火,倒入奶粉和咖啡粉拌勻。

  7、倒入花生和蔓越莓拌勻。

  8、倒入烤盤裡,用擀面杖把其整形,不要等涼透了再切,大約比手溫低些就可以切了,最後包上漂亮的糖紙就可以了。

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