1、多食豌豆粒會發生腹脹,故不宜大量食用。
2、許多優質粉絲是用豌豆等豆類澱粉制成的,但在加工時往往會加入明礬,如果大量食用會使體内的鋁增加,從而影響健康。因此應避免大量食用加入明礬的粉絲。
3、炒熟的幹豌豆尤其不易消化,過食可引起消化不良、腹脹等。
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