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雞米花怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-01 04:11:17

　　1、材料準備：雞胸脯肉2塊、雞蛋2個、澱粉2湯匙、面包糠3湯匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升。

　　2、雞胸脯肉洗幹淨，切成均勻的丁。

　　3、切好的雞肉丁，加鹽、胡椒粉、雞蛋清腌15分鐘。

　　4、準備好澱粉、全蛋液、面包糠。

　　5、腌好的雞丁依次沾上澱粉、雞蛋液，再裹上面包糠。

　　6、做好的生坯放盤子裡面。

　　7、鍋中放植物油，油6成熱時，放入粘了面包糠的生坯炸制。

　　8、炸至雞丁表面金黃，撈出瀝幹油即可。

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