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烤箱如何做血豆腐

美食 更新时间:2025-05-01 07:01:26

  1、新鮮的豬血用流水沖洗一下然後切成小方塊,動作輕柔點。

  2、将切好的豬血冷水下鍋煮開。

  3、煮開後撇去血沫,關火,把豬血撈出備用。

  4、豆腐也沖洗幹淨切成小方塊。

  5、另取适量的清水煮開,放入豆腐塊焯一下,去除豆腥味。

  6、将豬血,豆腐放入炖盅,放入姜片,倒入胡椒粉,少許橄榄油,再加入沒過材料的溫水。

  7、放入蒸烤箱内,選擇純蒸模式,110度蒸制20分鐘即可。

  8、裝碗加入鹽調味,放入少許香菜即可開吃。

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