女人總是比男人怕冷，不要說在冬天，即使在天氣轉暖的春天，多數女性總還是覺得身上沒有熱氣，觸摸一她們的手足，一定是冰涼的。為了揭開婦女怕冷的秘密，最近，國外有兩位科學家對女性志願者進行了實驗研究，得出的結論是：婦女怕冷是由于血液中鐵元素含量不足，并常伴有血漿甲狀腺素水平降低。而女性缺鐵的主要原因是月經導緻了鐵的丢失。
在人體中，鐵是制造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細胞内的主要功能物質，擔負着身體内氧的運輸和代謝的任務，若女性因月經導緻缺鐵，同時在膳食中又不能及時補充，就會影響到血液攜氧能力，這樣肢體在活動中便會産熱不夠，尤其在手、足等末梢部位。同樣，甲狀腺素具有發熱的效應，它能使基礎代謝增高，皮膚血液循環加快。碘和酪氨酸是制造甲狀腺素的主要原料，碘需要不斷由食物提供，酪氨酸則一般在體内自行合成。長期缺碘會影響甲狀腺素的合成，機體的禦寒能力也會因此降低。
營養學家指出，婦女應每日攝入18毫克鐵，但是大多數婦女沒有達到這個标準。因此，怕冷的女性除了保證一定的食量，攝入充分的熱量外，應有意識地多吃些含鐵高的食物，如動物肝髒、羊肉、牛肉、魚、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類和綠葉蔬菜等；也要多吃些含碘較高的食物，如海帶、海蜇、海魚、蝦皮等。
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