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喝豆漿會導緻乳腺癌到底是真的嗎

健康 更新时间:2024-08-01 14:15:13

喝豆漿會導緻乳腺癌到底是真的嗎(喝豆漿會使乳腺癌患病幾率增高)1

大豆作為人類的食物已經有數千年的曆史,然而有關豆漿的各種争議也一直不斷。一些新聞說喝豆漿會性早熟,更年期喝豆漿會得乳腺癌,男性喝豆漿會變成女性化。對于中老年女性朋友來說最大的困惑就是更年期的時候豆漿到底能不能喝?那麼真相是如何呢?

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首先我要告訴大家的是無論是更年期或者是其他年齡段喝豆漿都不會增加患乳腺癌的風險。喝豆漿會得乳腺癌的說法它主要是指大豆中含有的大量的雌激素,過量的攝入會促進乳腺增生就會導緻癌症。這種說法其實是不對的。豆漿中含有的植物性雌激素大豆異黃酮具有雙向的調節能力。事實上許多的研究表明大豆,豆漿等豆制品的攝入量與乳腺癌的發病率其實是負相關。這與大豆異黃酮的抑制癌細胞的作用是有關的。大豆是優質蛋白的主要來源。中國居民膳食指南建議每人每天可攝入30-50克的大豆或者豆漿600-800毫升約三杯左右。他們是不會導緻乳腺癌的。所以任何年齡段的女性都可以吃豆制品包括喝豆漿。對于更年期的女性雌激素的水平急劇的下降。建議可以通過吃豆制品來平衡激素的變化,同時還可以預防乳腺癌的發生。其次喝豆漿需要注意什麼呢?

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豆制品對健康是有益的建議一周喝3-4次豆漿。其餘你可以吃一些豆制品或者幹大豆來補充。不要局限于喝豆漿。要提醒的是生豆漿是不能喝的。因為生豆漿它含有皂苷或者紅細胞凝聚素或者胰蛋白酶抑制物等等,很容易導緻食物中毒出現腹痛,惡心嘔吐等等。豆漿在煮的時候會出現大量的白色的泡沫沸騰,然後你還要繼續再加熱3-5分鐘直到泡沫完全消失後再開始停止加熱之後就可以飲用。那麼對于絕大多數的人來說是可以喝豆漿的,但是有三類人不适合喝豆漿。

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第一胃腸道功能不好的人,因為他容易造成腹瀉,肚子不舒服有時候會引起胃腸的脹氣。第二患有痛風的人在大招中含有嘌呤類的物質是不适合痛風患者飲用的。第三剛做完手術的人。這個時候人的身體它是比較虛弱的,胃腸功能也不好要盡量避免喝了将導緻的惡心或者腹脹不适。

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每天可以喝适量的豆漿是不會增加患乳腺癌的風險的請放心的飲用。不過也建議大家可以喝牛奶或者喝豆漿進行一個交替也是可以的。

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