王哲
在牲畜養殖的日常生産管理,尤其是病畜的臨床診斷中,牲畜飲食狀态的觀察都是尤為重要的。它主要包括以下幾個方面:
一、食欲
主要依據動物采食量、采食和咀嚼速度、咀嚼是否有生氣及采食時間長短來判定。
常見的病理改變有:食欲不振—表現為采食量減少、無生氣、時間短、挑食。主要見于胃部、前胃的疾病,往往伴有腹瀉、便秘、口腔黏膜完整性被破壞或牙齒、舌有病變等。
食欲廢絕—喪失食欲,拒絕采食。主要見于高熱性疾病、胃擴張、便秘疝(結症)、唇舌腫脹、破傷風、下颌骨骨折、牛木舌症等。
食欲亢進—采食量過多,食欲異常增強。見于甲亢、各種疾病的恢複期、糖尿病、寄生蟲病等。
二、飲欲
主要檢查動物飲水量的多少,影響因素有環境溫度、濕度、飼草飼料的含水、含鹽量及飲水習慣、水質好壞等。它的病理改變有:
飲欲減少—常見于疝痛初期及不伴有嘔吐和腹瀉的胃腸病。
飲欲廢絕—見于疝痛中後期、嚴重的腦病(如腦炎、腦膜炎)、唇舌腫脹(如牛木舌症)、破傷風、咽麻痹等。
飲欲亢進—常見于糖尿病、劇烈嘔吐、腹瀉、大出汗、皮膚大面積燒傷、滲出性胸膜炎、食鹽中毒、熱性病等。
三、異嗜
特征為動物喜歡吃健康動物不吃的物質,如喜食木塊、石子、胎衣、胎兒、墊草、羽毛、泥土等。常見于由于營養缺乏的代謝病(如佝偻病、成年骨軟症)、微量元素缺乏(磷、硫、硒、鐵、維生素E等)、味覺異常、神經系統疾病(如狂犬病)或腸道中有寄生蟲、惡癖等。
四、采食、飲水、咀嚼障礙
1、貪婪的采食:大口采食、咀嚼,不下咽,有時吐出。見于骨軟症、牙病、口腔黏膜腫脹、破潰等。
2、采食困難:見于唇舌腫脹、不是非常嚴重的破傷風等。
3、采食不能:破傷風、下颌骨骨折、脫臼、木舌症等。
4、馬屬動物像犬樣咬取食物,含而不嚼:見于腦室積水。
5、飲水時将鼻伸入水中:第三腦室積水。
6、飲水時連咽部都伸入水中:咽麻痹、舌腫脹、顔面神經麻痹。
7、咀嚼無力、停嚼、無生氣:熱性病或唇舌、黏膜、頰損傷等。
8、咀嚼不全:舌、牙有病、面神經麻痹、破傷風、輕微骨折及放線菌病等。
五、吞咽障礙
表現為動物伸頸搖頭、反複吞咽,咳嗽,伴有大量流涎,水和飼料殘渣經鼻泛出。常見于急性咽炎,咽内腫瘤、異物,食道梗阻、有異物、炎症、痙攣及馬腺疫、狂犬病、破傷風等。
六、反刍障礙
指反刍出現的時間過遲、反刍次數減少,每次反刍時間過短,反刍無力或停止的現象。
反刍功能減弱:見于前胃遲緩、瘤胃積食和鼓氣、創傷性網胃炎、瓣胃阻脹、真胃扭轉或阻塞、高熱性疾病及某些傳染病等。
反刍停止:見于結核、前胃遲緩、創傷性網胃炎等病情較重時。
七、嗳氣障礙
嗳氣減少:瘤胃機能紊亂及瘤胃内容物過幹引起,見于前胃遲緩、積食,瘤胃鼓氣,創傷性網胃炎,瓣胃秘結,食道狹窄,熱性病等。
嗳氣停止:食道梗塞,重症前胃積食、瘤胃鼓氣。
非反刍動物嗳氣:馬屬動物急性、氣性胃擴張、急性胃卡他、過食、幽門痙攣、肝炎等。
八、嘔吐
胃的内容物不自主的經口、鼻反排出來的現象。
根據發生原因的不同可分為:
1、中樞性嘔吐:毒物或毒素直接刺激嘔吐中樞使其興奮引起。主要表現為嘔吐且當刺激物去除或胃排空後仍嘔。見于延髓炎症、腦膜炎、腦腫瘤、氯仿中毒、犬瘟熱、豬瘟、豬丹毒等。
2、末梢性嘔吐:又稱反射性嘔吐,是由于外周組織受到刺激反射以使嘔吐中樞興奮而産生的。表現為嘔吐但刺激物除去或胃排空後嘔吐停止。見于軟腭、舌根有異物、胃擴張、胃炎、胃潰瘍、胃腸寄生蟲、食道痙攣、食道狹窄、食道炎、小腸積食、腸變位、腸粘連及腹膜炎等。
根據嘔吐及嘔吐物的檢查可分為:
1、采食後嘔吐大量食物,之後短期内不再嘔吐:見于豬等過食。
2、采食後發生頻繁嘔吐:見于胃炎、十二指腸炎、胰腺炎。
3、嘔吐物中混有血液,呈鮮紅或咖啡色:見于出血性胃腸炎、胃潰瘍、豬瘟、仔豬副傷寒、壞血病、犬瘟熱等。
4、嘔吐物中混有寄生蟲或毛團:見于豬、貓、犬腸道寄生蟲。
5、嘔吐物中混有膽汁:呈黃色或黃綠色,見于十二指腸堵塞。
6、貓頑固性嘔吐粘液:貓胃、十二指腸或胰腺癌症。
7、犬出現糞性嘔吐物:犬大腸堵塞。
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