據統計,在急慢性胃炎和潰瘍等胃病患者中,青壯年占多數,而且發病率有上升的趨勢。究其原因,主要與
進食不科學有關。以下八種食法,均有害于胃的健康:
1.吃得過快:狼吞虎咽,囫囵吞棗,食物咀嚼不充分,消化液分泌不足,食物難以充分消化,久而久之,易緻胃病。
2.吃得過飽:暴飲暴食,不僅使胃的消化能力難以承受,造成消化不良,有時還可導緻急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。
3.邊讀(玩)邊吃:有些人喜歡一邊看報,一邊吃飲,或邊玩邊吃。這樣,由于閱讀或玩時大量血液供腦,而供胃腸消化吸收的血液相對減少,影響消化吸收,長期下去,易緻慢性胃病。
4.常吃零食:經常吃零食,會破壞胃消化酶分泌的正常規律,使胃經常“打無準備之仗”,得不到正常合理的休息,容易“積勞成疾”。
5.蹲着吃飯:這種進食方式,使腹部及消化道血管受擠壓,不利于血液供應;而進餐時,恰需大量血液入胃用于消化。
6.多吃冷食:有些人偏愛冷食,尤其在夏天邊喝冷飲邊食東西,這樣對胃豈能無害呢 多食冷食品會降低胃的溫度,使胃的抗病能力下降;一般冷食緻病性微生物含量也往往較多,因此多食冷食容易導緻胃病。
7.煙酒過度:吸煙可增加潰瘍病和胃癌的發病率。而飲酒過度,則可損傷胃粘膜,造成胃出血、胃穿孔等;經常大量飲酒,可影響胃液分泌,降低胃酸活性,使人的食欲下降。
8.食物過辣:經常進食辛辣食品,可刺激胃粘膜充血,久而久之,可導緻慢性胃炎。
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