50道經典兒童食譜-tft每日頭條

50道經典兒童食譜

健康更新时间:2024-11-29 16:41:16

孩子缺微量元素，那微量元素的攝入該從哪些食材中獲取？

孩子個頭矮，深色蔬菜真的可以讓人長得更高？

孩子喜歡看電視，想要明目保護視力吃什麼？

家長愁如何讓孩子吃得又營養又美味。今天要來推薦一本解決小寶貝三餐的書，書名是《兒童小飯桌：從早餐到晚餐》。

50道經典兒童食譜（推薦350道菜譜從早到晚）1

由鳳凰漢竹出品，江蘇鳳凰科學出版社出版的《兒童小飯桌：從早餐到晚餐》是由蘇州工業園區宋慶齡幼兒園主編，北京協和醫院營養師李甯主審。全書一共分九章。

偏食，挑食可不好

在開篇就提出來營養首先要衡恒，五谷雜糧都要吃，魚肉蛋等的攝入可以提高免疫力，而牛奶的攝入量每天不應低于300ML等，家長必須要知道的15個極其重要的喂養知識。

補可以，但要補對

其次提出，補對營養才關鍵。孩子在生長發育期需要補充适量的鈣鐵鋅，特别注意是适量，這個不是補得越多就越好，書中介紹了鈣鐵鋅每日所需量，并提供幾款相對應補充食譜，供家長參考學習。如補鈣的奶酷雞翅，蝦仁蒸蛋，補鐵的雞湯小馄饨，雞肝拌菠菜，補鋅的蒜香生蚝，海鮮炒飯等。

重點的一日三餐

在書中，早餐粥，簡單方便快捷，單純的白粥很容易讓孩子厭煩，書中就推薦了幾款營養又美味的粥品，例如山藥魚肉粥，蛋白牛肉粥等，不單調的粥，好看又營養。

衆所周知，深色蔬菜含有更多的葉黃素，玉米黃素，唯有多吃深色蔬菜，才能讓孩子視力好，長得高。書中推薦了幾款，如奶油娃娃菜，鮮菇炒豌豆等。

同時還有季節的時令菜譜，以供選擇。比如三鮮炒青筍，芙蓉絲瓜等。

特色

整本《兒童小飯桌：從早餐到晚餐》精選了350道午中晚餐，适合家長根據此菜譜自行搭配學習。且書為彩色圖片，特别清楚，每一道菜譜均有詳細的材料說明，以及詳細的步驟，均可照着操作，方便上手學習。食譜所選材料，均為市場常用的，簡單易找，非常家常。

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