河南周口小吃哪個好吃-tft每日頭條

河南周口小吃哪個好吃

美食更新时间:2024-05-09 16:56:08

可能你沒來過河南周口，但是你肯定聽說過河南周口鹿邑産的宋河糧液，吃過周口項城市的蓮花牌味精，這些都是周口的名特産，除了這些外，周口還有着以下這八大特色美食也驚豔了衆人。

01.逍遙胡辣湯

河南周口小吃哪個好吃（河南周口驚豔衆人的八大特色美食）1

逍遙胡辣湯起源于河南周口市西華縣逍遙鎮，隻要是河南人基本上都知曉，可能它表面看起來有點像是一碗糊糊，但是當你用勺子攪動時，就能看到面筋、牛肉、木耳等配料，喝到嘴中濃稠順滑，胡椒辣味醇厚，成功趕跑冬天的寒意。

02.方布袋燒雞、豆腐皮

河南周口小吃哪個好吃（河南周口驚豔衆人的八大特色美食）2

方布袋燒雞是那種你吃上一口，就停不下來的燒雞，雞肉鮮嫩多汁，輕輕地吸吮一下，骨肉即可分離，肉香軟爛細膩。并且用鹵雞的鹵汁鹵出來的豆皮也是特别好吃，軟軟的，很筋道，還帶有雞湯的鮮味，吃着就像是在吃雞肉一樣。

03.媽糊

河南周口小吃哪個好吃（河南周口驚豔衆人的八大特色美食）3

媽糊是河南周口市鹿邑縣的一種特色美食，當地人也叫媽糊子，因為它的營養價值不差于乳汁，用它可以把一個新生嬰兒養大，所以得此名，也是令鹿邑人驕傲的美食。

剛剛出鍋熱乎乎的媽糊，色白如乳，細膩無渣，喝到嘴中，滑潤如脂，香甜爽口，在上邊再撒上一把腌制好的黃豆，吃着别提多惬意了，喝完碗幹淨如洗。

04.馬頭牛肉

河南周口小吃哪個好吃（河南周口驚豔衆人的八大特色美食）4

馬頭牛肉是河南周口市太康縣馬頭鎮的特産，這裡的牛肉不添加任何添加劑，尤其是剛剛做好的馬頭牛肉，看着裡外紅潤，色澤鮮豔，咀嚼起來津津有味，醇香不膩口，非常鮮嫩。

05.幹煸盤龍鳝

河南周口小吃哪個好吃（河南周口驚豔衆人的八大特色美食）5

幹煸盤龍鳝是河南周口項城市的一道特色美食，它是用黑褐色的生黃鳝為主料，經過泡、燙、炸、煸炒等工藝烹饪而成，做好的成品菜外形卷曲自然，外焦裡嫩，辣而不膩，麻而可口。

06.醬蒲菜

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醬蒲菜是一種古老的傳統名菜，是周口淮陽縣的特産，裡邊的主原料就是蒲菜，這種蒲菜生吃脆甜無絲，熟吃煮得越久越發脆嫩芳香，醬制的口感更佳。

07.王家五香羊頭

河南周口小吃哪個好吃（河南周口驚豔衆人的八大特色美食）7

王家五香羊頭是一道清真民族特色美食，是在祖輩們百年傳承下來技藝的基礎之上改進而來，做出來的羊頭幹淨衛生，色澤紅潤鮮亮，沒有一點腥膻味，肉爛爽口，滋補強身。

08.顧家馍

河南周口小吃哪個好吃（河南周口驚豔衆人的八大特色美食）8

沈丘顧家馍已經被列入了國家級非遺，更是民間藝術界的一朵奇葩，這種馍形狀多變，可以存放年餘不發酸、不發黴、不變質、不裂、不散，味仍如初蒸，外表光滑潔白，看着栩栩如生，入口津甜香醇。

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