導讀A、畏光、多淚,視覺模糊,皮膚幹粗者,應多服用胡蘿蔔、動物肝髒、雞蛋、牛奶等;常看電視者與心血管疾病患者也宜多食用。
缺乏維生素A、畏光、多淚,視覺模糊,皮膚幹粗者,應多服用胡蘿蔔、動物肝髒、雞蛋、牛奶等;常看電視者與心血管疾病患者也宜多食用。
缺乏維生素B1、氣色不佳、消化不良、患有多發性神經炎和腳氣病者,應多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
缺乏維生素B2、舌炎、陰囊炎者,應補充面粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。
缺乏維生素B3、口臭、無原因的頭痛、精神倦怠者,應補充維生素B3片劑。
缺乏維生素B5、腹瀉、神經炎者,應多服牛奶、雞蛋和新鮮蔬菜。
缺乏維生素B6、外傷不愈合、妊娠過度惡心嘔吐者,應補充維生素B6片劑。
缺乏維生素B12、記憶力不佳、精神不集中、毛發稀黃、皮膚蒼白者,應多服動物肝髒、酵母。
缺乏維生素C、牙龈腫痛、口幹舌燥、容易感冒、傷口不易愈合者,應多食用蘿蔔、豆芽、桔子、山楂等各種蔬菜水果。
缺乏維生素D,兒童易患佝偻病,成人骨質軟化者,應多曬太陽,服用魚肝油。
缺乏維生素E,易出汗、皮膚幹燥、頭發分叉、精神緊張及痛經者,應多食各種綠葉蔬菜、植物油。
缺乏維生素K、血液難凝者,應多食用蔬菜、魚肉。
缺乏維生素M(葉酸),應補充維生素M片劑、綠葉蔬菜、動物肝腎等。
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