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毛蛤的營養價值有哪些

美食更新时间:2025-05-21 17:42:50

　　有很多的人都喜歡吃毛蛤蜊，認為它營養價值好，而且比較鮮美，不管是燒湯，還是清炖，都能讓很多食客特别的滿意，而且也能更好地補充自己身體的蛋白質，所以有很多人就想具體了解一下毛蛤的營養價值有哪些？為了你能了解的更加詳細，就來看看下面的詳細解答吧。

　　毛蛤蜊的營養價值

　　毛蛤蜊屬于軟體動物門，瓣鰓綱，蚶目，蚶科，毛蚶屬，主要分布于中國、朝鮮和日本沿海。以中國渤海和東海近海較多。它生活在内灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中，以4-8米居多。成體殼長4-5厘米，殼面膨脹呈卵圓形，殼頂突出而内卷且偏于前方;殼面放射肋30-44條，肋上顯出方形小結節;鉸合部平直，有齒約50枚;殼面白色，背有褐色絨毛。

　　毛蛤蜊的營養價值

　　每100克的營養素含量：熱量97大卡，鈉363毫克，鉀164毫克，鈣137毫克，磷116毫克，膽固醇113毫克，鎂87毫克。

　　1.補腎壯陽

　　毛蛤蜊有補腎壯陽之療效，對早洩陽痿等性功能低下均有療效。

　　2.清熱瀉火

　　毛蛤蜊性涼，有下火通便的功效，能夠治療上火引起的便秘。

　　姜汁毛蛤蜊的做法

　　1.毛蛤蜊洗淨(可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附着的泥污);

　　2.鍋内添多水，燒開;下入毛蛤蜊大火煮;

　　3.見陸續有蛤蜊開口，馬上關火，撈出;

　　4.把毛蛤蜊去一半的殼，擺盤;

　　5.澆上自制的姜汁即可食用。

　　姜汁：鹽、糖、味精、料酒、陳醋，添加少量水燒開，澆在切碎的生姜末上，淋入香油。

　　以上就具體介紹了毛蛤的營養價值和它的做法，毛蛤蜊的營養價值是比較高的，他不但有清熱瀉火的作用，而且還對于男性的早洩陽痿，有很大的功效，所以你可以通過對以上内容的了解，學會制作，就能給自己的家人經常的做這樣的一道菜，讓自己家人身體更健康。

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