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涼拌番茄怎麼做

美食 更新时间:2024-11-19 09:21:33

  1、先将番茄洗淨。

  2、鍋中盛水,水量必須漫過番茄。将水煮沸後關火。

  3、把番茄放在開水裡焯燙,并用漏勺輕輕撥動,使之翻滾,受熱均勻。

  4、有較長裂紋時,盡快撈出,皮便很容易被剝落。

  5、放在幹淨的案闆上,去蒂,切開。

  6、擺盤、撒糖、冰鎮,即可。

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