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三文魚熟食怎麼做

知識 更新时间:2024-11-19 07:28:46

  材料:三文魚500克、油适量、鹽适量、黑胡椒适量、料酒适量。

  具體做法:

  1、把三文魚去鱗洗淨;

  2、剔除魚排;

  3、把三文魚肉切片;

  4、加少許鹽、料酒;

  5、拌勻,腌漬5分鐘,去腥提味;

  6、煎盤燒熱,加少許油,放入三文魚片;

  7、撒适量黑胡椒鹽,煎熟一面;

  8、翻面再煎,同樣撒一些胡椒鹽調味;

  9、兩面煎制焦黃,即可出鍋裝盤。

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