各種色彩的食物是會影響情緒,憤怒,悲傷,歡喜,快樂是我們最常見的四種情緒,而不同顔色的食物是具有調節和改善心情的作用,專家說,要是想要大限度的攝入顔色具有的能量,最好的方法就是吃進肚子裡,吃下食物的色彩,是可以調動情緒,那麼緩解壓力的食物有哪些呢?
例如紅色菜肴使人們會感到亢奮;面對白色菜肴時,人們會感覺輕松;而黃色能産生令人振奮的效果,刺激大腦活動情況,感受到溫暖與舒适。烹饪食物時應最大限度地利用食物本身的顔色,不進行過多加工。下面介紹各種色彩對情緒的影響和相對應的主要食物。
粉紅色
這種顔色象征愛和女性氣質。在人們希望感受愛和溫暖并變得溫柔時,粉紅色菜肴具有積極作用。相應食物有桃子、玫瑰紅葡萄酒和豬肉。
橙色
橙色是最能刺激食欲的顔色,在人們心情灰暗或感到擔心時能使他們振作起來。相應食物有柑橘、芒果、胡蘿蔔、洋蔥。
紅色
這是一個在情感上非常強烈且有活力的顔色,能促進血液循環,振奮心情,給人以熱烈喜慶、祥和、食欲感。如果在餐桌上有這類顔色的食物,你就會不知不覺地多吃幾口,這樣很容易為肥胖埋下隐患。
當然,如果你食欲不佳,那麼可以加一些紅色食物到你的食譜裡。相應的食物有蘋果、牛肉、豬肝和櫻桃等。
黑色
黑色可保護身心,令人沉着自信。黑色食品富含天然黑色素,研究表明,黑色素有清除體内自由基、抗氧化、調節血脂、美容護膚、溫補五髒及食療等特殊功能。
上面介紹的幾種顔色的食物是可以很好的緩解壓力的,除此之外,黑色的食物所含有的纖維素,蛋白質,礦物質等微量元素,都是比其他的食物要多的多,而黑色的食物是平常見的最多的,如果想要釋放壓力的話,就應該多吃一些黑色食物。
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