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廣東比較好吃的美食

美食 更新时间:2025-02-04 09:48:10

廣東人對美食的熱愛,已經達到出神入化的境界。有一段話形容廣東人對美食的追求非常貼切:“天上飛的飛機不吃,地上跑的汽車不吃,水中遊的輪船不吃,除此之外,什麼都吃!”

以下幾種食物,作為老廣的小編至今都沒有嘗試過,不知道你們有沒有這個勇氣?

  1. 烤老鼠

廣東比較好吃的美食(光聽名字就覺得可怕的廣東美食)1

真的沒有聽錯,貫有“過街老鼠人人喊打”的鼠兄,在廣東人眼裡就是最好的“美食原料”。朱村吃老鼠很有名,大街上就能看到晾曬的老鼠幹。但這裡的老鼠不是家鼠,是生活在甘蔗地的田鼠。不了解門道的朋友,真的不要輕易嘗試。

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2、蛇咬雞

這種食材的做法很獨特--讓毒蛇把雞毒死,再等3-5天後将雞殺來吃

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蛇毒有濃厚的膠原蛋白,尤其在高溫條件下,蛇雞共頓,非常有營養。

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有人形象地将其稱為“龍鳳湯”。

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3、蠍子湯

聊完讓人垂涎三尺的龍鳳湯,我們再來看看同樣”重口味十足”的蠍子湯。

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蠍子有毒是人盡皆知的事實,但在高溫的烹饪下,蠍子湯又是肌膚營養的上等好品。

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4、煲仔飯

煲仔飯的美譽不用多說,随着它知名度的上升,更多人理解他的真正含義,而不是單純以為這道美食活生生把“自己的兒子煲了”。

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煲仔即粵語中的“小砂鍋”,将配好的食材和米飯一起烹饪,用大火焖熟,加上調味料。色香味俱全,單是圖片就口水直流。

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這些聽着可怕的美食,你們有嘗試過嗎,歡迎在留言區分享~

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