tft每日頭條

 > 美食

 > 春季養生粥少不了這四款

春季養生粥少不了這四款

美食 更新时间:2025-02-19 13:40:46

  春日食粥,粥裡加些荠菜、韭菜、芹菜等,既利消化吸收,又助春陽升發,為理想的保健食品。下面介紹幾種适于春季的粥:

  【荠菜粥】先将粳米倒入鍋内加水煮沸,再加上洗淨的荠菜,同煮為粥,粳米與荠菜的比例為1∶1。陽春季節,其他蔬菜上市價格較貴,荠菜不失為上好的時令佳蔬。近年來,研究資料表明,食用荠菜等野菜,有助于提高機體的免疫力。

  【韭菜粥】先将粳米加水煮沸,再加入洗淨切碎的韭菜同煮為粥。韭菜自古是美食佳蔬,它富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質,有調味殺菌等作用。春日食韭可助陽,促進生發。

  【芹菜粥】将芹菜連根洗淨,加水熬煮,取汁與粳米同煮為粥。芹菜四季皆有,而在春日蔬菜淡季,鮮嫩的芹菜是人們最為喜歡的蔬菜之一。它含有蛋白質,脂肪和維生素A、B、C以及鈣、磷、鐵等,尤其是鈣、磷的含量較高,每百克芹菜含鈣8.5mg、磷61mg,頗适宜于生長旺盛的兒童食用。

  【紅棗粥】用紅棗、粳米同煮成粥,粳米與紅棗比例為2∶1。紅棗具有良好的補益作用,其性平和,能養血安神,尤适于久病體虛、脾胃功能不良者食用。另有民諺雲:“要使皮膚好,粥裡加紅棗。”可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved