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冬季去火湯推薦

美食 更新时间:2024-08-10 18:15:24

  人體合理健康的膳食結構中,離不開湯飲,很多湯飲都可以幫助人體消除火氣,趕跑身體中的各種不适症狀,那麼冬季去火湯分别有哪些?在飲食中的湯飲搭配裡,我們要遵從健康、合理、科學的狀态,讓體内火氣可以更好的消散,增加了人體的抵抗力,減少各種疾病的發生。

  豬肝枸杞菜湯

  材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、澱粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。

  做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗幹淨;将豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝腌制片刻,枸杞菜洗淨将葉子摘下,梗不要;鍋中倒入适量清水,大火燒開後放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

  功效:枸杞菜性涼,可以清肝腎、降肺火,吃豬肝也可去肺火。

  蓮子湯

  百合雪梨湯

  材料:百合30克,雪梨1個,冰糖适量。

  做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合連同清水一起倒入沙鍋内,再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。

  功效:滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效,所以十分适合于陰虛火旺、熱病後陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽幹之病症。

  冬季去火湯推薦有很多種,我們可以按照網上推薦的食譜、或者朋友推薦的食譜來做,打造一款屬于你體質的湯飲,每個人冬季上火的病因都不一樣,如果是可以通過飲食調節的話,最好不要盲目吃藥打針,通過食療來還你健康身體。

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