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煲湯的菜譜做法大全

美食 更新时间:2025-04-08 02:57:58

  相信大家都會在有空的時候在家煲湯的習慣,經常煲湯的家庭是否會很頭疼,煲湯種類比較單一,除經常煲的湯外,就不知道再嘗試去制作什麼湯品,那麼,小編就來為大家介紹幾款味道不錯的,簡單易學的,而且吃起來不會油膩的湯品來供大家學習,一個星期換幾次,這樣就不會對于不知道煲什麼湯而頭疼了。

  白玉豬小肚湯

  功效:又是一年春來到,雖是萬物複蘇之時,卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日裡保持抖擻的精神和旺盛的精力,那麼這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好适合昏昏欲睡的你。

  材料:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克

  做法:将豬小肚洗淨切塊,用鹽、生粉拌擦,再沖洗幹淨。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核後,與白茅根、玉米須一起洗淨,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸後,改用小火煲2個小時,可加入适量食鹽和少量生油。

  海帶排骨湯

  功效:十分常見的一種湯,美味而實用。周末為父母煲上健骨禦寒的海帶排骨湯,讓家人備感溫馨。

  原料:豬排骨、海帶

  做法:将海帶浸泡後,蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,切成長方塊。将排骨洗淨,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗幹淨。議在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然後倒入海帶塊一起煮。

  海底椰南棗湯

  功效:一看就知道是素湯,清甜不膩,可滋潤養顔。周末在外吃了太多口味油膩的飯菜後,可以用此湯加以調理。

  材料:海底椰約150克,大蘋果兩個,南棗六粒

  做法:蘋果洗幹淨後每個切成4片,去心,南棗洗淨。水沸後,将各材料放入滾十分鐘,然後改慢火再煲兩小時,下少許鹽調味即可。

  由于篇幅有限,小編就給大家介紹這幾款我們常吃的,做法相對來說較為簡單但是最美味的湯品給大家,不管什麼時候,大家都不要忘了制作一款美味營養的靓湯犒勞自己,不時給身體補充營養和能量,才能提高生活質量。

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