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如何燒土豆湯呢

美食更新时间:2025-04-05 14:27:43

　　土豆也是一種美食，也可以選擇土豆來制作湯，土豆平時都是用來炒着吃，還有的人喜歡用土豆來炸着吃，土豆的吃法和做法都是多種多樣的，選擇土豆來燒湯的話很多人都不知道如何來制作，其實土豆湯的做法也是很多種的，喜歡吃土豆湯的時候裡面還可以加上火腿或者是其他的食材，這樣讓這個土豆湯的味道更美，那麼如何來燒這個土豆湯呢？

　　做法一

　　材料

　　土豆3.5杯，去皮并切成塊狀的，芹菜1/3杯，切成粒，洋蔥末1/3杯，熟火腿3/4杯，切成，水3.25杯，雞精2湯匙，鹽1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，黃油5湯匙，面粉5湯匙，牛奶2杯

　　做法

　　1.在湯鍋中放入土豆、芹菜、洋蔥、火腿和水。水煮沸後，調至中火繼續加熱10到15分鐘，待土豆變軟。再放入雞精、鹽和黑胡椒粉。

　　2.另取一個炖鍋(長柄有蓋子)，用中溫将黃油熔化。将面粉緩緩倒入其中，同時用餐叉攪拌1分鐘左右，直到變稠。緩緩加入牛奶并充分攪拌，文火加熱4到5分鐘。

　　3.将在炖鍋中做好的混合物攪拌入湯鍋中，繼續加熱，直到充分煮熟，即可食用。

　　做法二

　　材料

　　土豆1個，番茄1個，鹽1/2茶匙(3g)，雞精1/2茶匙(3g)，香蔥1根，油1湯匙(15ml)

　　做法

　　1、土豆洗淨去皮，切成小薄片;番茄洗淨，切成小塊;香蔥切成蔥花。

　　2、鍋中放入油，待油六成熱時放入番茄塊翻炒，随後加入400ml清水。水開後放入土豆片，煮約4分鐘左右，調入鹽和雞精，攪拌一下，撒上香蔥花即可關火。

　　做法三

　　材料

　　土豆3個，切成方塊，胡蘿蔔1根，切碎，大頭菜1個，切碎，洋蔥1個，切碎，蒜5頭，搗碎，雞腿1個，鹽和胡椒少許，調味用

　　做法

　　1.在大鍋裡放土豆、胡蘿蔔、大頭菜、洋蔥、雞腿，加水淹過後蓋上鍋蓋，用高火煮開，然後調小火炖45分鐘到1小時。如果喜歡可以撇去面上的油，并加鹽和胡椒調味。

　　2.把雞腿撈出來晾冷，把肉撕下來放回鍋裡，皮和骨頭不要。再炖30-45分鐘或更長時間就可以吃了。

　　上面内容中我們介紹了這個土豆湯的做法，土豆湯的做法各種各樣的，大家在制作湯的時候可以選擇自己喜歡的方法來制作湯，讓湯變得美味可口，而制作湯的時候可以添加的食材上面我們也介紹了，關于這個湯的美味是需要靠這些食材結合熬制才更好吃，更入味的，制作湯的時候如果喜歡原滋原味的話可以不加味精。

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