燕麥粥是我們老少皆宜的一種食物,吃過這道美食的朋友們都知道它不僅口感比較細膩,而且還可以根據自己的喜愛随時添加我們自己喜愛的一些食物一起來烹饪,那麼到底要怎麼樣做出來的燕麥粥會更加的好吃更加的有營養就是我們比較在意的問題了,那燕麥粥的具體制作方法到底有哪些步驟。
方法:
1.把黑芝麻沖沖,會有些小灰塵。
2.燒一些水,吃多少燒多少。
3.水開倒入燕麥,先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
4.放入紅棗和枸杞。
5.加入洗幹淨的黑芝麻。
6.加入一些牛奶。要順着一個方向攪拌,可以讓粥“出稠”,也就是讓米粒粒粒飽滿,粒粒酥。
7.粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,做出的粥色澤鮮亮,而且入口别樣鮮滑。攪勻煮開即可。
溫馨提示:1.像紅棗、桂圓、葡萄幹等等,出鍋前煮五至十分鐘放在粥裡即可,過早加在粥裡會使粥變色。
2. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘、等有輔助療效,降低膽固醇,而且養胃,對老年人增強體力,延年益壽大有裨益,對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3. 開水把所有材料下鍋,開水煮粥比冷水煮粥更省時間,不會出現糊底的現象。
燕麥粥不僅可以作為點心出現還可以當主食一起吃,當點心的時候我們可以和自己喜歡的食物一起煮,當然我們可以根據自己需要來調整制作的方法,比如我們需要補血的朋友們可以試試加點紅棗或者桂圓什麼的,假如有糖尿病的朋友們建議最好是不要和紅棗或者是桂圓一起煮。
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