炒面糊的做法和配方?用料:雞蛋3個,面粉70克,糖20克低筋面粉提前過篩,然後加入雞蛋,攪成糊狀,我來為大家講解一下關于炒面糊的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
用料:雞蛋3個,面粉70克,糖20克。
低筋面粉提前過篩,然後加入雞蛋,攪成糊狀。
然後加入糖,繼續攪拌均勻。
在平底鍋中刷油,把弄好的面糊一次性放進去,像炒雞蛋一樣把它炒碎。
等到面糊凝固,形成金黃的色澤時即可出鍋。
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