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青椒炒肉絲的步驟
青椒炒肉絲的步驟
美食
更新时间:2025-08-25 07:58:35
準備以下輔料:
青椒絲、豬肉絲、料汁、蔥姜蒜。
青椒洗淨去芯、拍幾下、切成細絲;
豬肉切絲;加入料酒、生抽、少許老抽、胡椒粉、澱粉,拌勻腌制20分鐘;
料汁:生抽、蚝油、澱粉、糖、清水,攪拌均勻;
熱鍋冷油,鍋中下入~蔥姜蒜炒香;
倒入腌制好的肉絲炒熟;
炒好的肉絲盛出,鍋中下入青椒,炒至斷生;
鍋中倒入肉絲、調好的料汁,繼續翻炒。
出鍋~
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