排骨海帶蘿蔔湯怎麼做？-tft每日頭條

排骨海帶蘿蔔湯怎麼做？

美食更新时间:2025-11-24 07:10:32

　　排骨是一種非常有營養的食物，排骨主要是含有豐富的蛋白質以及各種的維生素，而海帶是一種排毒的食物，是可以清除腸道裡面的垃圾，而蘿蔔是幫助消化的食物，都是對身體有益的食物，排骨海帶蘿蔔湯是一道很清涼的食物，下面小編就來為大家介紹下這個湯的具體做法。

　　所需食材

　　原料：

　　排骨、海帶結、白蘿蔔

　　調料：

　　姜片、料酒，鹽等

　　制作方法

　　1、海帶結提前泡發，白蘿蔔洗淨去皮切塊;

　　2、排骨洗淨，用開水氽一下撈出;

　　3、沙鍋内放水，水開後放排骨、姜片、料酒，再大火燒開後轉小火炖1小時左右;

　　4、再将海帶結和白蘿蔔放入，大火煮開後轉小火炖30分鐘;

　　5、最後加适量鹽調味即可。

　　食用須知

　　營養價值

　　海帶的營養價值

　　海帶

　　1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。

　　2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

　　排骨的營養價值

　　排骨一般指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

　　白蘿蔔的營養價值

　　增強機體免疫功能：

　　白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

　　白蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解緻癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　排骨海帶蘿湯的食用價值是比較豐富的，所以建議大家在平常生活中是可以适當的喝一些，但是小編要提醒大家的是，吃海帶的時候是一定不能馬上喝茶的，也不可以吃酸的食物，因為海帶有鐵元素，會影響鐵的吸收，造成不良的反應。

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