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冬季滋補養顔湯有哪些

美食更新时间:2025-05-14 17:20:32

　　冬天季節寒冷，人的手腳容易受寒凍傷。即使是穿上了較多的衣服也不能抵禦寒氣逼人。冬天滋補養顔湯就是一種能夠提升人體禦寒能力，同時又能養顔的湯品。所以，在寒冷的冬季品嘗一份暖暖的滋補養顔湯逐漸流行起來。那麼冬季滋補養顔湯有哪些呢？下面就來看一看介紹吧。

　　一、木瓜排骨湯

　　主料：排骨500克

　　輔料：木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜适量、料酒适量、醋适量、鹽少

　　做法：

　　1、木瓜削皮，去籽，切大塊;

　　2、鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖淨幹淨;

　　3、砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續煲一個半小時;

　　4、放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可;

　　二、蘿蔔羊肉湯

　　主料：羊肉500克、白蘿蔔500克

　　輔料：大棗7-8顆、蔥姜适量、香菜适量、青蒜适量、黃酒适量、鹽适量、胡椒粉适量、油潑辣子适量

　　做法：

　　1、羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時，再放入涼水鍋中，燒開焯出血沫，然後取出用熱水将浮沫沖洗幹淨；

　　2、白蘿蔔去皮切成滾刀塊備用；

　　3、香菜、青蒜苗洗淨切碎備用；

　　4、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，開大火燒開後，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火炖1-1.5小時；

　　5、把白蘿蔔塊放入砂鍋，大火燒開轉小火繼續炖30分鐘左右，至蘿蔔軟爛，加适量鹽和胡椒粉調味即可；

　　6、上桌時，根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。

　　木瓜排骨湯和蘿蔔羊肉湯是冬季滋補養顔湯裡面比較流行的兩種，也是比較有效果的兩種。這兩種湯都能讓人在寒冷的冬季暖意濃濃，抵禦嚴寒的侵襲。木瓜排骨湯做法比較簡單，易學易會。而蘿蔔羊肉湯稍微麻煩一點，要注意祛除羊肉的騷味。總之，兩種湯的做法大同小異，适合年輕人做。

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